Батат Ковінгтон
Батат Ковінгтон — середньостиглий сорт з помаранчевою мʼякоттю. Шкірка рожева, гладенька.
Паспорт сорту
| Мʼякоть | Помаранчева |
|---|---|
| Шкірка | рожева, гладенька |
| Строк дозрівання | Середньостиглий (близько 100–105 днів) |
| Тип росту | Розлогий |
| Смак і текстура | солодкий, вологий, відмінні смакові якості |
| Урожайність | високий, бульби вирівняні |
| Стійкість | стійкий до фузаріозного вʼянення; відносно стійкий до ґрунтової гнилі і нематоди |
| Походження | США, Північна Кароліна |
| Інші назви | Covington |
Що означають класи — у розділі класифікація.
Смак
Солодкий, вологий, відмінні смакові якості.
Особливості
- Добре переносить вологе збирання
Як вирощувати
- Батат вирощують з живців (розсади), а не з бульб: висаджуйте вкорінені живці, коли мине загроза заморозків і ґрунт прогріється приблизно до +15 °C.
- Найкраще місце — найтепліша сонячна грядка з легким ґрунтом. Чорна плівка або мульча на гребені додає тепла і пришвидшує ріст бульб.
- Батоги довгі: залиште 1–1,5 м² на рослину і не піднімайте батоги, щоб вони не вкорінювались, — це відбирає сили в основних бульб.
- Копайте до перших заморозків і обережно: шкірка тонка. Після збору бульби «загоюють» 7–10 днів у теплі (+27…+30 °C), потім зберігають при +12…+15 °C, не в холодильнику.
Детальніше — у статтях як виростити батат в Україні, живці батату, зберігання батату.
Джерела
Характеристики зібрані з опису сорту у джерелах (extension.psu.edu, clayton.fedcoseeds.com) і переказані нашими словами. Дані в різних джерелах можуть відрізнятися: результат залежить від регіону, погоди і догляду. Де джерело чогось не вказує, ми так і пишемо. Наявність сорту в колекції Aura Garden ця сторінка не означає.