Батат Каскад
Батат Каскад — сорт з білою мʼякоттю. Шкірка світло-рожева.
Паспорт сорту
| Мʼякоть | Біла або кремова |
|---|---|
| Шкірка | світло-рожева |
| Строк дозрівання | у джерелі не вказано |
| Тип росту | Розлогий |
| Смак і текстура | легко солодкий, сухий |
| Стійкість | стійкий до дротяника |
| Походження | США |
| Інші назви | Cascade |
Що означають класи — у розділі класифікація.
Смак
Легко солодкий, сухий.
Як вирощувати
- Батат вирощують з живців (розсади), а не з бульб: висаджуйте вкорінені живці, коли мине загроза заморозків і ґрунт прогріється приблизно до +15 °C.
- Найкраще місце — найтепліша сонячна грядка з легким ґрунтом. Чорна плівка або мульча на гребені додає тепла і пришвидшує ріст бульб.
- Батоги довгі: залиште 1–1,5 м² на рослину і не піднімайте батоги, щоб вони не вкорінювались, — це відбирає сили в основних бульб.
- Копайте до перших заморозків і обережно: шкірка тонка. Після збору бульби «загоюють» 7–10 днів у теплі (+27…+30 °C), потім зберігають при +12…+15 °C, не в холодильнику.
Детальніше — у статтях як виростити батат в Україні, живці батату, зберігання батату.
Джерела
Характеристики зібрані з опису сорту у джерелах (vegetables.wsu.edu) і переказані нашими словами. Дані в різних джерелах можуть відрізнятися: результат залежить від регіону, погоди і догляду. Де джерело чогось не вказує, ми так і пишемо. Наявність сорту в колекції Aura Garden ця сторінка не означає.