«Зрізати і кинути»: найпростіше добриво для саду
Метод chop-and-drop: зрізаєте рослини і залишаєте їх на місці як мульчу. Які рослини для цього вирощувати і як не наробити помилок.
Chop and drop (англ. «зрізати і кинути») — один із найпростіших пермакультурних прийомів. Ви зрізаєте зелену масу рослин і залишаєте її там, де вона потрібна: під деревом, на грядці, біля куща. Без транспортування, без компостних куп.
Як це працює
Рослини накопичують у листі поживні речовини з ґрунту і азот із повітря (якщо це азотфіксатори). Коли зрізане листя лягає на землю, воно:
- вкриває ґрунт, як мульча;
- розкладається і повертає поживні речовини;
- годує черв'яків і ґрунтове життя.
Що зрізати
| Рослина | Чому |
|---|---|
| Живокіст | Багато листя, глибоке коріння, відростає 3–4 рази за сезон |
| Азотфіксатори (карагана, обліпиха, лох) | Листя багате на азот |
| Конюшина, люцерна | Бобові, швидко відростають |
| Кропива | Багато зеленої маси і азоту |
| Сидерати | Фацелія, гірчиця, жито |
| Бур'яни без насіння | Краще, ніж викидати |
Як робити правильно
- Зрізайте до цвітіння або на його початку, коли рослини найсоковитіші і ще не дали насіння.
- Подрібнюйте, якщо стебла довгі. Секатором або ножицями на 10–20 см.
- Кладіть під крону дерева, а не впритул до стовбура.
- Повторюйте кілька разів за сезон. Живокіст і конюшина відростають за 4–6 тижнів.
Помилки, яких варто уникати
- Бур'яни з насінням — посієте їх на весь сад.
- Кореневищні бур'яни (пирій) — можуть вкоренитися знову.
- Хворі рослини — особливо з грибковими хворобами, як фітофтороз або борошниста роса. Їх краще в гарячий компост або геть із саду.
- Товстий шар свіжої трави без провітрювання — злежиться і загниє. Краще кілька тонких шарів.
Живокіст — король chop-and-drop
Живокіст (окопник) має глибоке коріння, дуже швидко нарощує листя і відростає після зрізання. Кілька кущів біля кожного дерева дають мульчу кілька разів за сезон.
Але врахуйте: живокіст практично неможливо прибрати, бо він відростає з найменшого шматка кореня. Садіть його лише на постійне місце. Є безплідні сорти (наприклад, «Bocking 14»), які не поширюються насінням.
У нашому саду біля кожного молодого дерева росте два-три кущі живокосту. Ми зрізаємо їх щоразу, коли проходимо повз з секатором.