Aura Garden

Як ми збираємо насіння томатів зі 100+ сортів

Ферментація, сушіння, підписування і зберігання. Покроково, як отримати власне насіння томатів і зберегти сорт чистим.

Команда саду Aura Garden, , 2 хв читання

У нашій колекції понад сто сортів томатів. Купувати насіння кожного щороку було б дорого, а частину сортів просто ніде знайти. Тому ми збираємо насіння самі. Це простіше, ніж здається.

Сорти і гібриди

Перш ніж збирати насіння, перевірте, що це сорт, а не гібрид F1.

  • Сортові томати передають свої ознаки потомству. Посадите насіння — виросте такий самий томат.
  • Гібриди F1 — це схрещування двох батьківських ліній. Їхнє насіння дає непередбачуване потомство, часто гірше за батьків.

Чи можуть сорти переопилитися

Томат переважно самозапильний: квітка запилює сама себе ще до розкриття. Тому сорти, що ростуть поруч, переопилюються рідко. Ризик вищий у сортів із виступаючою маточкою і там, де багато джмелів. Ми садимо колекційні сорти з невеликими проміжками і для найцінніших ізолюємо кілька квіток марлевим мішечком.

Покроково

  1. Виберіть кращі рослини. Здорові, типові для сорту, з хорошим урожаєм. Насіння беремо з перших-других китиць.
  2. Дайте плодам повністю дозріти на кущі.
  3. Вичавіть насіння разом із соком у підписану склянку або баночку.
  4. Ферментуйте 2–4 дні при кімнатній температурі. Зверху зʼявиться плівка, можлива плісень — це нормально. Ферментація руйнує желеподібну оболонку насінин, яка гальмує проростання, і зменшує частину хвороб, що передаються з насінням.
  5. Промийте. Додайте води і перемішайте: якісне насіння осідає на дно, порожнє спливає. Злийте все зверху і промийте насіння в ситечку.
  6. Висушіть тонким шаром на тарілці або папері для випікання при кімнатній температурі, подалі від прямого сонця і батарей. Перемішуйте, щоб насінини не злиплися.
  7. Підпишіть і сховайте. Сухе насіння — у паперові пакетики з назвою сорту і роком.

Як зберігати

  • Сухо, темно, прохолодно.
  • Можна в герметичній банці з пакетиком силікагелю.
  • Насіння томатів зазвичай зберігає схожість кілька років, але найкраще сходить у перші 2–4 роки.

Наш облік

Для кожного сорту ми ведемо картку: дата висіву, перший урожай, смак, урожайність, стійкість до фітофторозу, поведінка в спеку. Через кілька сезонів такі записи показують, які сорти справді підходять саме вашому саду, незалежно від того, що написано на пакетику.

Підписуйте все одразу. Немає нічого прикрішого за двадцять баночок із ферментованим насінням, де ви не памʼятаєте, яка де.